地中海尊爵  chez Alain

在美食天地裡，我執著於有品味的低調奢華

 

美食 ﹖

「色、香、味」僅是踏入飲食殿堂的門檻，真正的美食除

 

「色、香、味」俱全外，更重要的是能打動饕客的人心，讓各方食客，意猶未盡，ㄧ而再的光臨。

 

美食何在﹖藏於我心拙才致力學習與研究法式料理多年

鐘晏浦主廚，期間親赴法國受訓，即使習得手藝，每年仍赴法研修，以求精進。並深知能挑動饕客的美食